Entre Lápices y Pantallas

Oriol Solá es el Director de Operaciones de uno de esos hoteles que desde su inauguración se han convertido en un ícono de marca: el JW Marriott Hotel Tokyo, en la capital japonesa. En este episodio conoceremos mejor la trayectoria profesional de Oriol, cómo ha llegado a la posición laboral tan alta que ocupa hoy

Necesitas saber que las zonas acuáticas de los hoteles, los toboganes, trampolines, parques acuáticos… son seguros. Sí, hay Normativas por países y zonas, y hay certificaciones para ello. ¿Quién es capaz de realizar esta labor? Muy pocas personas. Javier Salvador es un gran especialista a nivel internacional en lo relativo a la seguridad y las

Rita Cavadas tiene una trayectoria plagada de hoteles de alta gama en diferentes cadenas que le han proporcionado una experiencia tal que ha formado parte del equipo de Preopening de un hotel que es icónico desde antes de abrir: el hotel Six Senses de Londres. Ya te puedes imaginar que para llegar a eso se

Jimena Alávez es Manager de Guest Relations en un de los hoteles más icónicos de la Ciudad de México: The Ritz-Carlton México City. Hasta llegar a la posición laboral que ocupa en este momento, Jimena ha recorrido una muy interesante trayectoria que comparte en este episodio de la Serie Hospitalidad dentro del podcast Entre Lápices

Sandra López es Chief People Officer para el Grupo Dani García. Es una de las personas que más representatividad tiene en el mundo de los Recursos Humanos y la contratación de personal para trabajar en entornos de lujo y alta exigencia. En este episodio conoceremos no solo la trayectoria profesional de Sandra, sino que nos

Adrián Almirante es el General Manager de Las Terrazas de Abama, en Tenerife, en las Islas Canarias. En este episodio conoceremos mejor la trayectoria profesional de Adrián, marcada por ser muy internacional y por su paso por Asia. Con él entenderemos algunas de las claves de la buena gestión hotelera, y también conoceremos mejor este

La experiencia en Branding y Marketing hotelero de Sara Ranghi es incuestionable. Con una trayectoria profesional marcada de manera clara por sus casi 2 décadas trabajando en este área para una de las cadenas hoteleras más reconocidas, Meliá Hotels International, su creatividad y acumulación de experiencias ha llevado a Sara a su nivel reconocimiento actual.

Silvia Martínez de Tejada es la Directora de Turismo del complejo Canalejas de Madrid, que alberga diferentes áreas, como el hotel Four Seasons de Madrid o diferentes boutiques de marcas de lujo. En este episodio conoceremos mejor la trayectoria de Silvia, así como el conjunto de habilidades que se necesitan para desempeñar una actividad tan

Víctor Caride es el Director de Alimentación y Bebidas (F&B) del hotel Royal Hideaway Corales en Tenerife, en las Islas Canarias, España. Y eso es decir mucho. El hotel tiene como uno de sus puntos más definitorios y relevantes su gastronomía, probablemente el aspecto por el que es más conocido este estupendo establecimiento hotelero de

La vida de Javier Cascante ha transcurrido alrededor de los aviones. Desde trabajar como personal de vuelo, pilotar, tener cargos directivos en compañías aéreas, trabajar en aviación privada… …hasta formar a quienes pilotarán y trabajarán en los aviones. La aviación y los diferentes emprendimientos se han sucedido para Javier, y actualmente co-dirige Bravo 19, el

Ana Goti tiene una trayectoria espectacular en el mundo de los hoteles. Especialmente en la cadena Meliá Hotels International, en la que ha ido trabajando en diferentes puestos en varios establecimientos de su marca de gama más alta, Gran Meliá, en diversos países. Es la actual Directora General del hotel Gran Meliá Iguazú, que se

¿Qué es el enfoque Figital? ¿Cómo puedes dar a conocer tu hotel o tu camping en la era de la inteligencia artificial? ¿Y qué pasa en el ámbito operativo? Todo esto y muchas más cuestiones se abarcan en este episodio del podcast en el que recibimos a Toni Mascaró. Fundador y CEO de eMascaró, Toni

Pablo Torres tiene muchas facetas en el mundo del turismo. CEO y Fundador de Torres Hospitality Consulting, su trayectoria le ha llevado por diferentes posiciones en diferentes cadenas hoteleras, y además tiene una gran presencia en medios, eventos e instituciones formativas. Top Voice de turismo en Linkedin, Pablo es el responsable del podcast «Hospitality Podcast»

¿Cómo es un hotel fitness? ¿Y un hotel fitness de lujo? Pedro Echevarría es el General Manager del Siro Boka Place en Kotor, en Montenegro. Se trata de un hotel de la cadena Kerzner International, que tiene algunas marcas muy exclusivas como los conocidos Atlantis o los One&Only. Pedro no solamente nos explica el concepto

Sandra Benbenista es Responsabilidad en Arabella Hospitality. A lo largo de su trayectoria profesional ha participado en el desarrollo de medidas de sostenibilidad desde diferentes puestos en diferentes compañías de diferentes tamaños, y ha desarrollado un conocimiento amplio acerca de este concepto y de la economía circular. En este episodio no solo nos da diferentes

Sara Grajera es Rooms Division Manager en el Gran Hotel Inglés de Madrid. En este episodio de la Serie Hospitalidad conocemos algo más a Sara y su trayectoria profesional, y además conoceremos mejor este prestigioso alojamiento de 5 estrellas gran lujo. Nos explica cuáles son los puntos clave para poder trabajar en un entorno de

¿Te interesa el mundo de los parques temáticos de Disney? ¿Quieres saber algo más acerca de su historia y alguna que otra curiosidad? Óscar Feito fundó Disneyadictos para ayudar a las personas que quisieran viajar a los parques temáticos de Disney a organizar su viaje dándoles toda la información necesaria que rodea a los parques

Jordi Izquierdo lleva una carrera meteórica en el mundo de los hoteles y actualmente es Director de Revenue Management en el Hotel Four Seasons Firenze, en Italia. ¿Cómo es este estupendo hotel que aparece entre los 10 mejores hoteles del mundo en las listas? ¿Cómo es trabajar en la cadena de hoteles de #lujo Four

¿Cuáes son las tendencias del turismo mundial actualmente? ¿Cómo hacen los hoteles para distinguirse unos de otros manteniendo su nivel de excelencia? ¿Funcionan bien los hoteles de marcas no tradicionalmente hoteleras? Éstas y otras preguntas se dan respuesta en este episodio de la Serie Hospitalidad dentro del podcast Entre Lápices y Pantallas, en el que

Gina Eli es la General Manager del hotel Embassy Suits by Hilton Santo Domingo. En este episodio del podcast nos explica cómo es dirigir un hotel de lujo en torre en una ciudad de clima caribeño como es Santo Domingo. ¿Qué particularidades tiene? Además, nos explicará el muestrario de marcas de la cadena hotelera Hilton,